La fête traditionnelle chinoise 2023 Le festival des bateaux-dragons arrive, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. a organisé tout le personnel pour célébrer le festival.
Le Festival des bateaux-dragons est une ancienne fête traditionnelle de la nation chinoise. La fête traditionnelle est représentative de la culture traditionnelle chinoise et constitue la cristallisation de la sagesse du pays chinois. L'une des origines du Festival des bateaux-dragons est de commémorer le poète patriotique Qu Yuan. Pour célébrer l'arrivée du Festival des bateaux-dragons et pour que tout le monde ressente la fête traditionnelle, les Chinois feront des courses de bateaux-dragons, mangeront du zongzi, boiront du vin jaune, bricoleront un éventail de tuan, fabriqueront des pochettes d'encens, etc.
Des activités pratiques de création de groupe peuvent permettre aux employés de s'intégrer rapidement dans le collectif et d'améliorer la communication et les sentiments entre les employés, ce qui favorise le développement sain de l'équipe et améliore l'atmosphère d'équipe. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. a célébré l'arrivée du Dragon Boat Festival en organisant tous les employés pour fabriquer des zongzi à la main et les offrir à leurs amis et parents. Dans l'activité collective, tous les employés ont participé activement, ont expérimenté l'atmosphère de festival traditionnel, ont apprécié le plaisir de la vie, ont appris davantage sur le métier spécifique et ont exercé leurs capacités pratiques et leur capacité d'apprentissage dans un environnement détendu et joyeux.
Processus de production des Zongzi :
1. achat de matériaux : cacahuètes, raisins secs, haricots rouges, dattes rouges, sucre, sauce soja, riz gluant ; viande, etc.;
2. Préparation des appareils : récipients pour contenir les ingrédients, cuillères, fil de coton de 20 cm, ciseaux, etc.
3, traitement des matériaux
Riz gluant : tremper dans de l'eau tiède et filtrer l'eau.
Feuilles de Zongzi : faire bouillir les feuilles dans l'eau, faire bouillir l'eau pendant 10 minutes, retirer et rincer à l'eau froide, et couper les feuilles ;
Garniture Zongzi : garniture de viande moitié grasse, moitié maigre marinée avec les ingrédients à utiliser ;
4. Enveloppez le Zongzi
(1) Pliez les feuilles de Zongzi en forme d'entonnoir
(2) Mettez la bonne quantité de riz gluant, de garniture à la viande ou d'autres haricots et d'œufs de canard salés dans les feuilles de Zongzi en forme d'entonnoir, selon vos goûts personnels ;
(3) Appuyez sur les côtés des feuilles de Zongzi avec votre pouce et votre index et appuyez les feuilles vers le côté du riz gluant pour former un triangle.
(4) Enveloppez les feuilles de Zongzi et attachez-les fermement avec le fil de coton préparé.
(5)Cuisson à la vapeur
Les employés ont enveloppé les grains de riz gluant blanc avec des dattes sucrées, ont enveloppé les feuilles vertes et enfin enveloppé le fil de coton, puis le Zongzi sain était prêt. Chaque employé les emballait soigneusement et les offrait à ses amis et à ses proches. Pour renforcer l'ambiance festive, l'entreprise a également organisé des jeux de divertissement, tous les employés ont activement participé dans la joie à ces jeux.
Au cours de ce festival des bateaux-dragons, tous les employés de Huanduy ont passé le festival ensemble pour améliorer le contact intime et la communication mutuelle entre tous, et chacun a également envoyé ses vœux de vacances et a passé le festival traditionnel dans une chaleur collective.
